2008-01-31 ペーパーチキンで有名な「ヒルマン」には、もうひとつ忘れてはならない一品があります。それはこれ、フカひれ卵炒めのレタス包みです。(多少正式名とちがうかも)メニューには「要予約」となっていますが、たいてい来店時に注文しても大丈夫。 [