シンガポールで生活したことのある日本人の多くが、帰国後1年以内にまたこの国に遊びに来るそうです。それはどうしてもこの国で出合った「美味しい食べ物」が忘れられないからだとか。きっと私たちもそうなりそうです。「食べ物天国」、うわさは本当でした。残り数日は食べ収めに忙しくなります。(yuki)

本帰国まで1週間を切りました。今までたくさんのローカルフードを食べました。中でもチキンライスはいろんな店で食べ比べつつ、飽きることなく食べてきました。なのにこの「五星海南」のチキンライスだけは、今までずっと未体験。シンガポールでは有名な老舗のひとつ。最後にやっぱり食べとかなくちゃ!ローストチキンを選びました。

持ち帰り用の袋は、なぜか赤いビニール袋が主流です。この袋を持ってる人はどこかでおいしい物を買ってきた帰りなんだなぁ・・・というふうに見てしまいます。私もずいぶんお世話になってます。(yuki)

この光景もはじめは驚きました。店員さんがお店のレジ横か、商品の上に食べ物を広げて食事をとってるところです。家具屋さんは売り物の家具の上、貴金属店はガラスケースの上・・・・。日本だと裏の控え室で食べることが多いけど、こちらは食事もおやつもこんな感じ。お客さんが来てもノープロブレムです。

シンガポール生活も1年半になりますが、まだまだ毎日が刺激的でわくわくするような生活です。日本との違いに、最初はビックリした光景も、今では見慣れた光景に感じるものもあるし、まだ発見することもいっぱい。

　

この店のシンガポールスリング・チョコレートがかなり衝撃的に美味しかったのです。1粒2ドル(約150円)。チョコレートが舌の上で溶けると同時に、シンガポールスリングが中からとろっとあふれ出し、口の中いっぱいに広がります。絶妙の組み合わせです。1箱6粒入りは贈り物にオススメです。贈り物を用意してもらってる間にも、ついつい1粒ほおばってとろけてました。(yuki)

シンガポール生まれの赤いカクテル「シンガポールスリング」。元祖はラッフルズホテルのロングバーのものらしいのですが、私にはちょっと甘すぎました。トゥルー・ヘリテイジ醸造所が、さらにアルコールの刺激を加えて作ったのがシンガポールスリング・オリジナルミックスです。クラークキーの中にお店があります。