2006-10-28 ヒルの正体はゼリー。椰子の葉(パンダン)で色づけしたものではないかな?私の小指がらくらく入るくらい太いストローでこのヒルを吸い上げると、昔好きだったつぶつぶジュースを思い出しました。黒いのは黒砂糖の味、上の白いのは濃くて甘いミルク。飲む前によーくかき混ぜます。これがなんだか暑いときの一休みにぴったりの味です。この店のもうひとつの人気ドリンクはティーオレで、このおじさんがこんなふうに入れてくれます。「ほらほら、見ててごらん」と何度もやって見せてくれました。こうするとちょっと冷めてちょうどいいかも。(YUKI