新加坡徒然草
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新加坡徒然草
2007-01-31から1日間の記事一覧
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左がパパイヤサラダで右がマンゴーサラダ。見かけはよく似ていますが食感が違います。この店ではパパイヤサラダのほうがより辛く、食べながらヒーヒーいいますが、それがまたビールに合うんですなぁ〜。(yuki)
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トロピカルフルーツのパパイヤやマンゴーが、まだ熟す前の青いうちに野菜のように炒め物で美味しく食べられると知ったのは、ダイビングで沖縄に行ったとき。シンガポールでも、生の青いパパイヤや青いマンゴーを使ったタイのピリ辛サラダが美味しく食べられます。
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