新加坡徒然草
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2008-01-30から1日間の記事一覧
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ここは、チャイナタウンめぐりとセットで観光客もよく訪れて「ホーカー体験」をしています。入り口にはそんな観光客のための「トライしたい10大料理」が紹介されています。(yuki)
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写真はチャイナタウンにあるホーカー。ここは味のレベルが高い店が揃っているといわれる人気ホーカーです。値段が安いのもホーカーのいいところ。いつもローカルの人たちで一杯です。日本に旅行したことのあるシンガポーリアンが、日本は食事が高いしホーカーがないと言ってました。たしかに。
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シンガポールの食処といえばホーカーセンター。家で食事を作らずこういうところで家族そろって食事をとる家庭が多い国です。小さな店が数十軒集まっているので、各自が好きなものを買って中央のテーブルに持ち寄って食べることができます。
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