新加坡徒然草
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新加坡徒然草
2007-04-25から1日間の記事一覧
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スモークとレモンを選べます。写真はスモークチキンライス。(玉子は別注文です)肉の柔らかさやごはんの味の染み方、チリソースのニンニクのきかせ方など、シンプルだけに店の味が出てきます。(yuki)
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左はチャイナタウンにあるホーカーセンター内の「天天」、中央はオーチャードのラッキープラザ内の「ラッキーチキンライス」。どちらも地元の人には人気があります。そして、私が最近よく通っているのは右のチキンライス。味は文句なく美味しいのですが大好きなパクチーがのってないので、いつもタッパーにmyパクチーを持参して行きます。
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シンガポールのローカルフードの代表「チキンライス」です。以前紹介したのは、まだこちらに来て2ヶ月のころでした。(http://d.hatena.ne.jp/gonimusa/20060906)その後もいろんな店で食べましたが、だいたい好きな店は決まってきました。近所のフードコートにお気に入りができるとうれしいものです。
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