新加坡徒然草
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2007-02-25から1日間の記事一覧
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左が着いてすぐ、ホテル内レストランで食べた生春巻き。右は2日目外の屋台で食べた「揚げ春巻き」です。屋台では生春巻きは衛生の関係でなのか売ってませんでした。この揚げ春巻きは1つ10,000ドン(≒80円)で、もちもちした皮がとってもおいしかったです。そしてお約束のパクチーが刻んでたくさん入っててまさしくベトナムの味でした。(yuki)
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フォーと並んでベトナム名物で期待したのが「春巻き」です。最近は日本のスーパーでも乾燥ライスペーパーが売られているので家庭でも食べられるようになりましたが、やっぱり本場で食べてみたかったもののひとつです。
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