新加坡徒然草
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2006-11-26から1日間の記事一覧
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おなじみの南国フルーツにまじって、時々知らない果物に出会うとうれしくなってしまいます。(YUKI)
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3枚目はピーマンと大きさ・形がよく似ていますが「Winter Apple(冬りんご)」という名前の果物です。ピーマンと大きく違うのは中身があること。皮ごと食べられます。うどのようなしゃきしゃき感、ジューシーで甘みもあっさり。サラダや冷麺にすごくよく合います。4枚目は見た目“枯れた豆”そのものですが、中には根っこをはわせた得体のしれないものが・・・。けど、これが「ドライプルーン」そっくりで美味しいのです。
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1枚目はぶどう粒くらいの大きさです。皮ごと食べますが味は「柿」にそっくり! すこ〜し渋みがあるところや、干したものも好まれるとこなど、柿の仲間かと思うほどです。2枚目は“少し痛んだ売れ残りの姫りんご”のような茶色い外見。食べるとやっぱりりんごの味だけど、りんごではないのです。
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シンガポールではじめて食べた果物です。
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